Surplombant la verdure du parc du complexe de Midtown au centre de Tokyo, Cuisine Francaise JJ offre aux gastronomes Tokyoïtes le meilleur de la cuisine française traditionnelle – avec des accents japonais et une touche de modernité.
Le chef résident, Joël Bruant, est né à Lyon, la capitale française de la gastronomie, mais travaille au Japon depuis 1972 et peut donc en toute confiance vous proposer des plats typiquement français en utilisant les meilleurs produits frais locaux et en ajoutant un accent japonais quand cela a un sens. Joël est lui-même dans la cuisine la plupart du temps travaillant avec son équipe de cuisiniers Japonais pour vous proposer une expérience gastronomique française à la fois unique et authentique.
L’espace du restaurant a été pensé pour combiner le meilleur de l’estéthique japonaise et française; les hauts plafonds, les énormes miroirs modernes, les fenêtres du sol au plafond offrant une vue sur les toits sont très Paris. L’éclairage et l’ameublement sophistiqués, ainsi que la grande terrasse qui permet d’entrevoir le verre et le béton 
moderne qui caractérise le profil de la mégapole japonaise sont du Tokyo classique – et une visite au printemps durant la saison des “sakuras” en fleurs permet de s’asseoir à une table offrant tout simplement l’une des meilleures vues en ville de ce spectacle typiquement Japonais. Le résultat est une expérience gastronomique élégante, mais tout de même délassante et tout à fait agréable.
